シャキシャキ！新玉ネギとみつ葉の簡単ポン酢和え レシピ・作り方
材料（約3人分）
作り方
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1
みつ葉はざく切りにします。
玉ネギはスライサーで薄切りにして水にさらします。5分ほどしたら、水の中で軽くもみ、一度水を新しくして“すすぐ”ようにしてから、ザルにあげます。
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2
玉ネギの水分をよく絞ってボウルに入れ、ポン酢とごま油を加えて混ぜ合わせます。
味が馴染むまで2，3分置いておきます。
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3
（食べる直前に）、三つ葉と鰹節を加えてざっくりと混ぜ合わせたら、できあがり。
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4
シャキシャキの玉ネギと、ほろ苦い三つ葉がよく合います。
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- カテゴリ
- 新玉ねぎ
fukuwajutu
食べ歩きとお料理が大好き。イタリアンが得意ですが、家族の健康のために主菜は和食や魚料理が多く、一汁三菜を心がけています。ちょっと手をかけた主菜と、簡単・時短の副菜の組み合わせが多く、日持ちするおかずをいくつか作って、お弁当にもまわしています。
育児に伴う食生活の変化、フルタイムワーママとなり食材宅配を利用しているため、現在はレシピ投稿をお休み中です。余裕ができたらまた、新しいレシピに挑戦します！
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