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粒マスタードが香る☆ベーコンとポテトのホットサンド レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
粒マスタードが香る☆ベーコンとポテトのホットサンド
  • 100円以下

フライパンタイプのホットサンドメーカー使用。具だくさんで食べごたえのある、ホットサンドです。

作り方

  • 1

    ジャガイモは5ミリくらいの厚さに切り、オリーブオイルをかけて、電子レンジ600wで3分加熱します。
    ベーコンは1センチ幅に切り、食パンは片面にバターを塗っておきます。

  • 2

    パン1枚を、バターを塗った面を下にしてホットサンドメーカーに置きます。マヨネーズと粒マスタードを塗って、ジャガイモとベーコンを重ねます。

  • 3

    チーズを半分に切って左右にのせます。
    残りのパンを重ねて(ホットサンドメーカーにふれる面がバターを塗った面にする)、閉じます。

  • 4

    我が家のは、ガスレンジで片面ずつ焼くタイプです。
    中火で両面3分ずつくらい焼いたら、できあがり。

  • 5

    中央の溝にそって、半分に切ります(清潔にしたキッチンばさみを使うと楽です)。
    耳がカリッ、バターがこんがり、中身がぎゅぎゅっと詰まった、お腹大満足のホットサンドです。

きっかけ

夫がホットサンド好きで、休日の朝食にたまに作ります。冷蔵庫にあった食材を適当に合わせているだけです・・・。

おいしくなるコツ

「バウルー」という、ガスレンジで焼くフライパンタイプのホットサンドメーカー使用。6枚切りの食パンを耳ごと使えるので、重宝しています。ホットプレート系のホットサンドメーカーでは、耳を切り落としたり、薄切りパンを使ってください。

レシピID: 1830004183

公開日:2013.03.25

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