季節のサラダ♪わさび菜と柑橘の簡単サラダ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- わさび菜 葉3～4枚
- 柑橘（スイートスプリング使用） 1個
- EVオリーブオイル 小さじ2
- 塩 1つまみ
- 粗挽き胡椒 少々
作り方
-
1
わさび菜を食べやすい大きさにちぎり、塩、オリーブオイルを加え、揉むようにして混ぜ合わせます。
柑橘は皮をむいて中身を取り出します。
-
2
わさび菜から出た水分を軽く絞り、柑橘と一緒にお皿に盛り付けます。
黒胡椒をガリガリと挽いたら、できあがり。
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- カテゴリ
- わさび菜
fukuwajutu
食べ歩きとお料理が大好き。イタリアンが得意ですが、家族の健康のために主菜は和食や魚料理が多く、一汁三菜を心がけています。ちょっと手をかけた主菜と、簡単・時短の副菜の組み合わせが多く、日持ちするおかずをいくつか作って、お弁当にもまわしています。
育児に伴う食生活の変化、フルタイムワーママとなり食材宅配を利用しているため、現在はレシピ投稿をお休み中です。余裕ができたらまた、新しいレシピに挑戦します！
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