小学校の懐かしベーコン巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 アスパラは1本を4等分に。にんじんは1cmの角状に。ベーコンは半分に切る。じゃがいもは皮をむき、ひと口サイズにカット。
- 2 鍋に湯をわかし塩をひとつまみ。にんじんとじゃがいもを入れて5分茹でる。アスパラを追加して、さらに5分茹でる。
- 3 アスパラ、にんじんを取り出して、お湯を少し残して捨てる。そのままじゃがいもを火にかけ、水分が無くなるまで転がしながら、粉吹きいもにする。
- 4 にんじん、アスパラをそれぞれベーコンで巻いて、つまようじ等でとめる。
- 5 フライパンに油小さじ1、「4」を両面焼いて、焼き目が付いたら完成！
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