ホームベーカリーでくるみデニッシュ レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- 準強力粉 280㌘
- 砂糖 大さじ3
- バター 15㌘
- 溶き卵 25㌘(半分)
- 牛乳 80㌘
- 冷水 80㌘
- ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 小さじ1
- バター(後入れ用) 100㌘
- くるみ 50㌘
作り方
-
1
バター（後入れ用）を1㌢角にカット。
前日から冷凍しておく。
-
2
くるみをローストする。
あら熱がとれたら、刻んでおく。
-
3
粉、砂糖、バター、溶き卵をﾊﾟﾝｹｰｽに入れる。
-
4
牛乳、冷水をﾊﾟﾝｹｰｽの縁から入れる。
-
5
こんな感じ。
-
6
ﾊﾟﾝｹｰｽをセット。
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄは投入口に入れる。 -
7
アラームがなったら、（25分後）
冷凍バターと刻んだくるみを入れて、再度スタート。
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