卵黄、牛乳でふわふわ食パン レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- 準強力粉 250㌘
- 砂糖 20㌘
- ﾊﾞﾀｰ 10㌘
- 塩 3㌘
- 卵黄M1個と牛乳 合わせて190㍉㍑
- ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 小さじ1/2（1.4㌘）
作り方
-
1
粉、砂糖、塩→ﾊﾞﾀｰ→卵黄、牛乳の順にﾊﾟﾝｹｰｽへ入れる
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄを投入口へ入れる -
2
パンドミコースでスイッチオン。
途中、一度生地を取り出す。（焼き上がり150分前）
ﾊﾟﾝｹｰｽから羽を取る。 -
3
打ち粉をひいたまな板で生地を２つに分けて成形。
ﾊﾟﾝｹｰｽへ戻して待つだけ。
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卵黄効果かな？！