なすとピーマンの豚そぼろ炒め レシピ・作り方

なすとピーマンの豚そぼろ炒め
nasu2405
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ご飯のおかずにあいますよ

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 野菜は半分に切り 更に3等分に切ります
      (こんな感じで)
  2. 2 フライパンにごま油を入れ ひき肉を炒め軽く塩こしょうをします
  3. 3 火が通ったら なす・ピーマン・酒を入れ中火で約2分 フタをして蒸します  蒸したらフタを取り汁気がとぶまで炒めます
  4. 4 万能タレを入れ絡めます
    お皿に盛り付けて上から白ごまをふりかけて出来上がりです

きっかけ

買い置きしてあったもので作りました

おいしくなるコツ

万能タレは レシピに載せてあります。

  • レシピID:1830003653
  • 公開日:2012/11/14
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カテゴリ
豚ひき肉
料理名
なすとピーマンの豚そぼろ炒め
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