鍋に*の材料を入れ沸騰してから中火で約15分煮込んで下さい(人参は半分に切ります)
●の材料をボウルに入れ混ぜておきます
(辛いのが苦手な人はガラムマサラの量を少量にしてね)
フライパンに○の材料と混ぜておいた●の材料を火にかけ香りがでるまで中火弱で炒めます
バターが溶けペースト状になったら火を止めます
◎の材料を半分に切り素揚げします(なすは隠し包丁を入れます)
鍋に・の材料とペースト状にしたカレーを入れ中火弱で約5分煮込んで出来上がりです
子供が食べたいと言ったので作りました
レシピID: 1830003588
公開日:2012.10.30
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