ホッとする副菜★切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
切り干し大根は20分くらい水につけて戻しておく。
干しシイタケは1日かけてじっくり戻しておく。 - 2 人参は千切りにして、ちくわは輪切りに切っておく。
- 3 フライパン（鍋でも）にごま油を入れて、温めたら戻した切り干し大根と人参を入れて炒めます。
- 4 ある程度炒めたら、干しシイタケとちくわも入れて、ここで砂糖を入れて軽く炒めます。
- 5 ④に★マークをすべて入れて15～20分くらい煮て完成です。
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やっぱり日本人なんだなぁ～（*^_^*）