やさしい甘さと辛さがクセになる！きゅうりの辛子漬け レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
きゅうりは乱切りにしいて、塩1つまみをふり混ぜ、5分ほどおきます。
ねりからしとはちみつをよく混ぜ合わせ、ポン酢を少しずつ加えて合わせます。
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2
きゅうりを力いっぱい絞って水気をとり、ジップロック等の保存袋に入れます。
からしだれも加えて、空気をしっかり抜き、袋の上からもんだら、できあがり。
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3
冷蔵庫でよく冷やして、いただきます。
ひねりごま（指でつぶしながら、ごまをふる）を加えると、風味が増します。
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fukuwajutu
食べ歩きとお料理が大好き。イタリアンが得意ですが、家族の健康のために主菜は和食や魚料理が多く、一汁三菜を心がけています。ちょっと手をかけた主菜と、簡単・時短の副菜の組み合わせが多く、日持ちするおかずをいくつか作って、お弁当にもまわしています。
育児に伴う食生活の変化、フルタイムワーママとなり食材宅配を利用しているため、現在はレシピ投稿をお休み中です。余裕ができたらまた、新しいレシピに挑戦します！
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