フキと筍の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
フキは３等分し、塩（分量外）を振り、まな板の上でゴロゴロ転がす（板擦り）
↓
沸騰したお湯で２分ほど茹でたら冷水にあげる。
皮をむいて食べやすい大きさに切っておく。 - 2 タケノコも食べやすい大きさに切る。
-
3
★の調味料を鍋に入れ、軽く煮立ったらフキ・たけのこを入れ、蓋をして中火で１０分煮る。
１度冷ましたら出来上がり！ - 4 ※冷ます事でタケノコに味がしみ込むので、出来るだけ冷ましてください※
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- 料理名
- フキとタケノコの煮物
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momotarou12342017/05/02 09:03
美味しかったです。ご馳走様でした(^o^)
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