ご飯が進む！秋刀魚の照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 秋刀魚 ２匹
- 片栗粉（秋刀魚にまぶす） 適量
- ★醤油 大さじ３
- ★みりん 大さじ２
- ★砂糖 大さじ２
- ゴマ 小さじ１
作り方
- 1 サンマは３枚におろして、３等分する。
- 2 片栗粉を薄くまぶして油（大さじ２・分量外）をしいて熱したフライパンで両面カリッとするまで焼く。
- 3 一旦お皿にあげ、サンマを焼いたフライパンに★の材料を入れる。
-
4
ふつふつして来たらサンマを入れ、タレを絡める。
盛りつける前にゴマを振って出来上がり★
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- 秋刀魚の照り焼き
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