牛ステーキとほうれん草のガーリックパスタサラダ レシピ・作り方

牛ステーキとほうれん草のガーリックパスタサラダ
  • 約30分
  • 500円前後
パッちゃん4649
パッちゃん4649
スタミナもりもりのほうれん草多めサラダです!

材料(2人分)

  • 牛ももステーキ 150g
  • ほうれん草 150g
  • パスタ 100g
  • 【ドレッシング】すりおろしにんにく 小さじ1
  • 【ドレッシング】バルサミコ酢 小さじ2
  • 【ドレッシング】しょうゆ 小さじ1
  • 【ドレッシング】白ワイン 大さじ1
  • 【ドレッシング】塩コショウ 少々
  • 【ドレッシング】オリーブ油 大さじ1

作り方

  1. 1 パスタは指定時間より1分短く茹でておく。牛ステーキ肉はひと口サイズにカットする
  2. 2 フライパンに油小さじ1、牛肉に塩コショウして両面を焼く
  3. 3 ざく切りにしたほうれん草を追加、30秒ほど炒める
  4. 4 【ドレッシング】を追加し、全体にからめたらパスタを投入。軽く混ぜあわせたら完成!

きっかけ

ステーキの余り物を有効活用したい!

おいしくなるコツ

ほうれん草に火が通り過ぎないよう注意!

  • レシピID:1830003031
  • 公開日:2012/06/17
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カテゴリ
ほうれん草
関連キーワード
ステーキ ワインに合う ほうれん草 ガーリック
料理名
パスタサラダ
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