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ちょっと甘めの焼き鳥のタレ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 白ネギの葉

    2本分

  • しょうゆ

    100cc

  • みりん

    100cc

  • 料理酒

    50cc

  • 水飴

    50g

  • 砂糖

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ちょっと甘めの焼き鳥のタレ

簡単ですが、ちょっと甘めです。
苦手な方はお砂糖を控えめに…

作り方

  • 1

    白ネギの葉の部分を焼いておく。

  • 2

    鍋に①とその他の調味料を全部入れて火にかけ、沸騰したら弱火で少しとろみがでてくるまで煮詰めれば出来上がり♪

きっかけ

焼き鳥のタレを買い忘れたので、いろんなレシピを参考に、その時あった食材をつかって作ってみたら、あらあら家族にオオウケでした☆

おいしくなるコツ

白ネギは焦げ目がつくぐらい焼いて下さい。

レシピID: 1830002891

公開日:2012.04.22

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料理名
焼き鳥のタレ
料理用途
普段の料理 おもてなし おでかけ

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