塩麹入り☆米粉とキャロブのチョコ風蒸しパン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
蒸し器に水をはり温めておく。
ミニミニシリコン型8こ、アルミカップ4こ分出来ます。 - 2 ボウルに全粒薄力粉、上新粉、キャロブパウダー、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを入れて泡だて器でよくかき混ぜる(Ａ)。
- 3 別のボウルに塩麹、メープルシロップ、豆乳を混ぜ合わせ、Ａの粉類に加えたらキャロブチップスも加え、ゴムベラで手早く混ぜる。
- 4 スプーンで生地をすくい、型の8分目まで入れ、すばやく蒸し器に入れて8～10分蒸す。
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- カテゴリ
- 蒸しパン
- 料理名
- 塩麹入りキャロブ蒸しパン
aivege
ヴィーガン・ピュア・ベジタリアンのオーガニックレシピです。
体や地球に優しいだけでなく美味しいっ♪
心にもやさしいハーモニックフード(調和食)を家族で実践中。
特別なメニューではなく、いつものメニューをすべて１００％植物性（卵･乳製品・肉類･魚介類、白砂糖不使用）にブランドチェンジしましょ。
ナチュラルな美味しさ･楽しさを伝えられたら嬉しいです。
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ノンカフェインのキャロブを使うことでお子様にもおすすめです♪
塩麹とアーモンドパウダーを隠し味にふんわりしっとり仕上げました。