万能！ネギつけだれ☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 白ネギ 1/2本
- にんにく（おろしたもの） ４ｇ
- しょうが(おろしたもの） ２ｇ
- ウェイパァー（中華スープの素） 小さじ1強
- 塩 小さじ１
- お湯 ２００ｃｃ
- ごま油 大さじ1
- 味の素 少々
作り方
- 1 白ネギをみじん切りにして、しょうが・にんにくと共にお鍋に入れておく。
- 2 別のフライパンを熱して、ごま油を入れ、うっすらと煙が出るくらいまで温めたら、①に一気に入れ、かき混ぜる。
- 3 ②のお鍋にお湯、塩、ウェイパァー、味の素を入れてひと煮立ちさせれば出来上がり。
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- カテゴリ
- 長ネギ（ねぎ）
- 料理名
- つけだれ
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