冷めても美味しい☆ソイーズポテト詰めゴーヤのフライ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ゴーヤ 1本
- フライドポテト(太めのナチュラルカット) 100g
- ソイーズ 1/4缶
- 塩･こしょう 少々
- 小麦粉 適量
- パン粉 適量
- グレープシードオイル(揚げ油) 適量
作り方
-
1
フライドポテトは自然解凍しておく。
ゴーヤは1cm幅の輪切りにし、指でワタと種をくりぬいておく。 - 2 ボウルにフライドポテト、ソイーズ、塩コショウを入れてほぐしながら混ぜ合わせる。
- 3 ゴーヤに2のポテト生地を詰めて小麦粉と水を１：１で混ぜたものを全体につけてパン粉をつける。
- 4 180度に熱したグレープシードオイルでカラッと揚げる。
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関連情報
- カテゴリ
- フライ
- 料理名
- ソイーズポテト詰めゴーヤフライ
aivege
ヴィーガン・ピュア・ベジタリアンのオーガニックレシピです。
体や地球に優しいだけでなく美味しいっ♪
心にもやさしいハーモニックフード(調和食)を家族で実践中。
特別なメニューではなく、いつものメニューをすべて１００％植物性（卵･乳製品・肉類･魚介類、白砂糖不使用）にブランドチェンジしましょ。
ナチュラルな美味しさ･楽しさを伝えられたら嬉しいです。
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コンビーフタイプのソイーズを使ってボリュームＵＰの美味しいおかずに仕上げました。