野菜たっぷり~白身魚のあんかけ レシピ・作り方

野菜たっぷり~白身魚のあんかけ
  • 約15分
  • 300円前後
ゆりゆり73660485
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野菜がいっぱいとれてヘルシーです。野菜は冷蔵庫にあるもので適当に組み合わせて出来ます。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鱈に塩コショウを振って小麦粉をまぶしす。
  2. 2 フライパンにサラダ油(分量外)を入れ鱈を焼いてお皿にとりだす。。少し焦げ目がつくくらいがおいしいです。
  3. 3 玉ねぎはくし型切り、人参、ピーマンは千切り、水菜は2㎝位に切る。
  4. 4 鱈を焼いたフライパンに玉ねぎ、人参、ピーマンを入れて炒める。火が通ったら水菜も加え炒める。
  5. 5 砂糖、酒、醤油、みりんを加えて味がついたら水溶き片栗粉をいれかるく混ぜる。
  6. 6 お皿にとりだした鱈の上に野菜をかけて出来上がり。

きっかけ

野菜をたくさん食べたかったので。

  • レシピID:1830002153
  • 公開日:2011/10/19
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カテゴリ
たら
料理名
あんかけ
ゆりゆり73660485
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つくったよレポート(12件)

  • 愛理紗
    愛理紗
    2014/06/26 21:00
    野菜たっぷり~白身魚のあんかけ
    家にある材料で簡単に作れる嬉しいレシピに感謝です♪美味しく出来上がりました!!
  • クラソウヨ
    クラソウヨ
    2014/02/14 18:00
    野菜たっぷり~白身魚のあんかけ
    お魚料理で野菜がたっぷり摂れるのはいいですね!美味でした(^_^)
  • kahn0990
    kahn0990
    2013/05/21 22:31
    野菜たっぷり~白身魚のあんかけ
    野菜と魚が一緒に食べられてよかったです。今日はお料理ガンバった!ように見えます。レシピありがとうございます。
  • みゅうしろ
    みゅうしろ
    2013/02/13 18:03
    野菜たっぷり~白身魚のあんかけ
    美味しかったです!野菜たっぷり摂れて良いですね!また作ります^_^ありがとうございましたm(_ _)m

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