香ばしいくるみと完熟バナナのベジマフィン レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 クルミは180度のオーブンで約5分ローストし、荒熱が冷めたらザルに軽くこすりつけて渋皮を落とし粗く砕いておく。
- 2 バナナは1cm角に切っておく。
- 3 ☆の粉類と★の液類をそれぞれボウルでよく混ぜて、☆に★を流し入れてさっくりと混ぜ合わせる。
-
4
くるみとバナナも加えたら、マフィンカップに流し入れ180度で20分焼く。
(竹串をさして生地がくっつかなければ焼き上がり)
きっかけ
残ってしまった完熟バナナを使って美味しいスイーツに変身♪
おいしくなるコツ
1のくるみの下処理をきちんとすると苦みもなく香ばしく美味しく仕上がります。
- レシピID:1830002026
- 公開日:2011/09/22
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- くるみとバナナのマフィン
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きどらないホームメイドならではの美味しさです♪