おかず・おつまみ・お弁当に☆なすのソイーズ炒め レシピ・作り方
- 約15分
- 1,000円前後
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豆腐マヨネーズを使ってあっさりナスとうま味たっぷりソイーズを炒めた、もう一品欲しい時にぴったりのおかずです。熱々でも冷たく冷やしても美味しくお弁当にもGood♪
材料（4人分）
- なす 3本
- ソイーズ 1缶
- 豆腐マヨネーズ 大さじ5
- 醤油 少々
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 青じそ 適量
作り方
- 1 なすは乱切りにする。
- 2 フライパンにとうにゅうずを入れ①のなすをじっくり火が通るまで炒める。
- 3 ②にソイーズをくずしながら入れ、さっと炒めたら塩、こしょう、醤油で味を調える。
- 4 器に盛り、細かく切った青じそを散らす。
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすのソイーズ炒め
aivege
ヴィーガン・ピュア・ベジタリアンのオーガニックレシピです。
体や地球に優しいだけでなく美味しいっ♪
心にもやさしいハーモニックフード(調和食)を家族で実践中。
特別なメニューではなく、いつものメニューをすべて１００％植物性（卵･乳製品・肉類･魚介類、白砂糖不使用）にブランドチェンジしましょ。
ナチュラルな美味しさ･楽しさを伝えられたら嬉しいです。
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