食べてきれいに☆ベジミートボール鍋 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
ベジミートボールを作る。
ベジミートはお湯で戻してしっかりしぼる。れんこんとねぎはみじん切りにし、しょうがとにんにくはすりおろす。 -
2
れんこん以外のＡの材料をフードプロセッサーにかけ、なめらかになったらボールに取り出しれんこんを混ぜて一口大に丸める。
無漂白小麦粉をまぶしてグレープシードオイルで揚げる。 -
3
仕上げ
春雨は熱湯で戻し、野菜は食べやすい大きさに切る。
鍋にＢの材料を全て入れ、野菜に火が通ったら③のベジミートボールを入れて温まったら器に取りいただく。
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関連情報
- カテゴリ
- ちゃんこ鍋
- 料理名
- ベジミートボール鍋
aivege
ヴィーガン・ピュア・ベジタリアンのオーガニックレシピです。
体や地球に優しいだけでなく美味しいっ♪
心にもやさしいハーモニックフード(調和食)を家族で実践中。
特別なメニューではなく、いつものメニューをすべて１００％植物性（卵･乳製品・肉類･魚介類、白砂糖不使用）にブランドチェンジしましょ。
ナチュラルな美味しさ･楽しさを伝えられたら嬉しいです。
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醤油味のスープと一緒にお召しあがりください。