ご飯がすすむ♪手羽先の唐揚げ♪ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 手羽先をポリ袋などに入れて、塩とブラックペッパーをしっかりまぶして、よく揉み、馴染ませる。
- 2 ①に片栗粉を入れてよく振る。（全体に薄っすら、むらなく着く程度）
- 3 ②を170℃くらいの油の中でじっくり揚げます。
- 4 揚げている間に、鍋に★マークを入れて沸騰させ、少し煮詰めます。
- 5 揚がった手羽先を④にくぐらせて、タレを絡める。
- 6 最後に白ゴマをかけて完成です。
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- 料理名
- 手羽先唐揚げ
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