フルーティー☆柿とりんごと大根のデザートサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 柿は皮をむき1/2カップ分すりおろし、Aの材料とよく混ぜ合わせておく。
- 2 りんごは放射線状に4等分してから5mm幅に切り、残りの柿と大根も同じ大きさに切る。
- 3 りんごは塩水につけ、大根は塩少々を振りかけてしんなりしたらりんごとともに水気をきり冷やしておく。
- 4 器に2.を盛り、☆のドレッシングをかけ、黒こしょうをふりかける。
きっかけ
そのまま食べる旬の果物も美味しいけれど一手間加えてさらにおいしくおしゃれに♪
おいしくなるコツ
ドレッシングに漬け込むとマリネ風になります。 つめたく冷やしてお召し上がりください。
- レシピID:1830001846
- 公開日:2011/09/02
関連情報
- カテゴリ
- 柿
- 料理名
- 柿とりんごと大根のサラダ
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