かぼちゃ入り☆玄米粉のメープルクッキー レシピ・作り方

かぼちゃ入り☆玄米粉のメープルクッキー
  • 約30分
  • 500円前後
aivege
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玄米粉とかぼちゃパウダーを使ってぽりぽり食感のクッキーに仕上げました。
メープルシロップの風味が◎の素朴な飽きのこないヘルシーなクッキーです。

材料(4人分)

  • ☆玄米粉 1カップ
  • ☆かぼちゃパウダー 大さじ1
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • ★メープルシロップ 50cc
  • ★グレーフーシードオイル 25cc
  • ★塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1 ☆と★はそれぞれ混ぜ合わせる。
  2. 2 ボウルに☆をいれ★を加えて混ぜ合わせたらオーブンシートにはさみ麺棒で5mmの厚さにのばす
  3. 3 お好みの型抜きで抜いたら鉄板に並べ170どのオーブンで12~15分焼く。

きっかけ

こだわりの玄米粉が手に入ったのでお気に入りの玄米クッキーをアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

生地がまとまらないときは水を少々足してください。

  • レシピID:1830001765
  • 公開日:2011/08/16
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カテゴリ
その他のクッキー
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玄米粉 クッキー ベジタリアン ヘルシー
料理名
玄米メープルクッキー
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