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ヨーグルトをアレンジ!水切りヨーグルトが! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • お好みの無糖ヨーグルト

    500g

  • きな粉

    大さじ2〜3

  • 黒蜜

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ヨーグルトをアレンジ!水切りヨーグルトが!
  • 100円以下

本当はチーズケーキを作ろうとヨーグルトを水切りしていたのですが、クリームチーズがないことに気づいて違うデザートに変身。チーズケーキよりヘルシー♪

作り方

  • 1

    ざるの中にキッチンペーパーやガーゼを敷きます。

  • 2

    ボウルの上にセットします。

  • 3

    ヨーグルトをキッチンペーパーを敷いたざるの中へ入れます。

  • 4

  • 5

    このまま冷蔵庫の中へ。私は一晩水切りします。水切りをたくさんするとすごい濃厚になります。

  • 6

    きな粉&黒蜜をかけて出来上がり。一晩水切りしたヨーグルトは約190gになりました。

  • 7

    黒蜜&きな粉が一番好きですが、他にこんなものもかけて食べます。
    *ジャム
    *コンデンスミルク
    *インスタントコーヒーと砂糖を湯で溶いたもの

    みなさんのお好きな味にアレンジ♪

  • 8

    水切り後のホエーはみなさんのお気に入りのレシピに使ってください♪
    参考までに一晩水切りしたら150ML出来ました。

きっかけ

本当はチーズケーキを作ろうと水切りしていたのに、クリームチーズがないことに気づいて他のデザートに変身。でもこれがとってもおいしかった♪

おいしくなるコツ

私は一晩冷蔵庫の片隅で水切りし翌朝食べます。しっかり水切りするととても濃厚でおいしいです。無糖ヨーグルトですが上にかけるソースによりおいしいデザートに変身します。500gのヨーグルトは結構な量ですが、水切り後は食べきれてしまいます。

レシピID: 1830001691

公開日:2011.08.09

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.09.10

    甘夏マーマレードでアレンジしました
    水切りしたら沢山の水が出て、無茶苦茶濃厚なヨーグルトになりました♪
    もっちりして、とっても美味しかったです♪ありがと~

    つくったよレポありがとうございました.甘夏マーマレードおしゃれでおいしそう。水切りを長くすればするほど濃厚になりますよね。是非またきてください♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
★ヨーグルトで簡単ヘルシーデザート★
料理用途
普段の料理 おつまみ

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