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タケノコがポイント☆トマトジュースでドライカレー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3,4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
タケノコがポイント☆トマトジュースでドライカレー
  • 500円前後

材料いっぱいに見えますが、作り始めたら簡単ですヽ(*´∀`*)ノ.+゚
お子さんも嫌いな野菜に気付かずに食べてくれるかもしれませんよ☆

作り方

  • 1

    玉ねぎを包丁でみじん切りにする。
    ■の野菜をフードプロセッサーを回してみじん切りにする。
    (回しすぎて水分が出ないように注意する!)

  • 2

    フライパンで合挽き肉を炒め塩コショウし、出た油はふき取り、玉ねぎを加え透き通るまで炒める。

  • 3

    ②のフライパンに■の野菜とカレー粉を加えて炒め、香りが出てきたら◎を加えて中火で30分ほど煮込む。
    焦げないように時々混ぜる。

  • 4

    ③に大豆を加えて少し煮たら、強火にして水分をとばしてねっとりとしてきたら完成☆

  • 5

    アツアツのご飯の上にかけ、温泉卵を割り入れて召し上がってください♪

  • 6

    余ったら冷凍保存しておくと、レンジでチンするだけで美味しく食べれます!!

  • 7

    プレートランチに♪
    冷凍しておいたものを解凍するだけで、手間をかけたように見えるんですよヽ(´ー`)ノ

きっかけ

ピラフみたいなのもドライカレーって言うみたいですが…
実家ではこれがドライカレーと呼ばれていました(●´I`)ノ

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > カレー > ドライカレー

レシピID: 1830001540

公開日:2011.06.27

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関連情報

料理名
ドライカレー
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い

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