簡単☆パセリの保存方法♪ レシピ・作り方
材料（パセリ一束人分）
- パセリ 一束
- ビニール袋 パセリが入る物
- 保存用瓶 1個
作り方
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1
パセリを茎のままよく洗い、水分をペーパーなどで丁寧に拭き取ります。
それをビニール袋へ入れて冷凍庫に1日ぐらい放置します。
冷凍したパセリを手で揉みほぐしてみじん切り状にします。 -
2
手で揉むとき、体温が暖か過ぎると溶けてしまうので手早く☆
麺棒などを使用して叩いてもOK♪
粉々になったパセリからを茎を取り除き、適当な大きさの瓶に入れてまた冷凍庫で保存します♪
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3
使うときは、箸やフォークなどで刺して固まりをほぐしてくださいね☆
パスタ大好きな我家では大活躍です♪
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- カテゴリ
- パセリ
- 料理名
- パセリの保存方法
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つくったよレポート（1件）
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tnmsam2012/05/08 09:06
おはようございます＾＾
近所のお友達から採れたて新鮮なパセリを頂きました♪
早速～冷凍☆助かりました～ありがとう（*＾－＾*）活用します～☆
レシピへのコメント
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そこで我家では、冷凍保存して使いたい時に使いたい分だけ取り出してます♪( ´θ｀)ノ