目指せ森永の牛乳プリン♪ レシピ・作り方

目指せ森永の牛乳プリン♪
  • 1時間以上
  • 100円以下
くまの子 ジャッキー
くまの子 ジャッキー
シンプルだからこそ、柔らかさにこだわりました☆

材料(3つ人分)

  • 牛乳 350cc
  • 砂糖 30g
  • 練乳 15g
  • 粉ゼラチン 小さじ1
  • 大さじ2
  • 寒天 小さじ1/2

作り方

  1. 1 水にゼラチンを振りかけておく。
  2. 2 小鍋に牛乳、砂糖、粉寒天を入れ、中火にかけて沸騰するまで木べらで混ぜる。
    沸騰したら、弱火にして15秒ほど煮て火を消す。
    吹きこぼれに注意!!
  3. 3 ②に練乳を加えて混ぜ、①を入れて溶かし混ぜる。
  4. 4 プリンカップに注ぎ、荒熱が冷めるまで放置。
    冷めたら、冷蔵庫で冷やし固めて完成☆

きっかけ

ゼラチンだけだと何だか違う… 寒天だけも違うし… MIXしてみたところ、好みの食感になりました(*´-`*)

  • レシピID:1830001316
  • 公開日:2011/05/09
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カテゴリ
ヨーグルトを使ったお菓子
関連キーワード
プリン 牛乳 寒天 プルプル
料理名
牛乳プリン
くまの子 ジャッキー
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