食物繊維たっぷり！蓮根とわかめのわさび胡麻マヨ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
レンコンは皮をむき、3mm厚のいちょう切りにする。
えのきは3cm幅切っておく。
わかめは水で戻してさっと湯通ししておく。 - 2 鍋にお湯を沸かし、酢を小さじ1入れ、レンコンをさっと茹でる（3分程度）。2分半ぐらいのところでえのきを投入し、一緒に茹でる。
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3
ボウルに★の調味料を合わせておく。
粗熱をとった2とわかめをボウルに入れて混ぜる。
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関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 蓮根とわかめのわさび胡麻マヨ和え
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ゆきのここゆき2011/12/08 07:25
れんこんをレンジで茹でて作ってみました。わさびマヨが好きなので嬉しいです。れんこんにも合いますね。ありがとうございました。
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