短時間で濃厚野菜たっぷりヘルシーカレーミートソース レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
hami79
カレールーはやっぱり高カロリー。でもこの方法なら短時間でヘルシー！お肉ソースのようなコクのあるソースを味わえますよ。カレールーは４人分で１片（２０ｇ）程度です。
材料（３～４人分）
作り方
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1
フードプロセッサーに、干し椎茸・生姜・ニンニクを入れて念入りに粉砕。
鶏挽肉（鶏むね肉）・玉ねぎ・人参・パプリカ（またはピーマン）も加え粉砕する。
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2
フライパンにサラダ油を加え、（１）を加えて炒める。
火が通ったら、しめじも加え炒め、コンソメキューブ・ウスターソース・トマトケチャップを加え軽く炒める。
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3
干し椎茸の戻し汁とカレールーを加え１０分ほど煮込む。
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4
トロっとしたら味を見て、塩・コンソメで味をととのえ出来上がり。
（仕上がりに、ガサムマサラを加えると風味が増します）
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関連情報
- カテゴリ
- その他のパスタ
- 料理名
- 野菜と鶏挽肉のカレーミートソース
hami79
5月１１日 ８年ぶりに３人目出産しました！
美味しく楽しく驚きのあるような～ご飯を食べて欲しくて模索中です。
皆さんの美味しいレシピも参考にさせてくださいね。
楽天レシピをカテゴリ分けしてます⇒http://plaza.rakuten.co.jp/vivi79
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