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ブロッコリーたっぷりのHOTグリーンマッシュポテト レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ブロッコリーたっぷりのHOTグリーンマッシュポテト
  • 300円前後

熱々で食べる即効!ブロッコリー入りのグリーンカラーのマッシュポテト。
マヨネーズも使わないからポテトサラダよりカロリーOFFです!

作り方

  • 1

    じゃがいもを電子レンジでホクホクになるくらい加熱し、皮を剥いてフォークでつぶす。

  • 2

    ブロッコリーを電子レンジで加熱し、細かくみじん切りにする。 

     ※ブロッコリーを付け合せにする時は、その分も加熱する。

  • 3

    ボウルに、つぶしたじゃがいも・みじん切りにしたブロッコリー・バター・粒マスタードを加え混ぜ合わせ、塩コショウで味をととのえる。

きっかけ

ブロッコリーのマッシュポテトが出来た時点で息子に味見させたら、 「これウマい!♪」て!
これ以上手をかける意味がなくなった。ストーップ!!ここで、料理終了(笑)
簡単でヘルシーでウマいのがいいよね~~~ヘ(゚∀゚*)ノ

おいしくなるコツ

● ブロッコリーは、じゃがいもの1/4くらいの量が目安。野菜好きならたくさん入れてね。
● 熱々でも冷めても美味しい。 冷めてしまったらレンジで加熱しても。

レシピID: 1830000975

公開日:2011.03.02

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関連情報

料理名
ブロッコリーのHOTグリーンマッシュポテト
料理用途
普段の料理 おつまみ

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