ほっとする昔ながらの◆大根のお味噌汁◆ レシピ・作り方
材料(8人分)
作り方
-
1
だし汁の中に、細切りした大根・人参を入れ火をつけ煮込みます。
沸騰して材料に火が通ったら、
味噌を入れます。 -
2
①の火を止め、
生姜・砂糖・鰹節を入れます。 - 3 ②をお椀に入れ、ねぎをかけたら完成です。
きっかけ
大根・人参でシンプルにお味噌汁を作りました。
おいしくなるコツ
お味噌汁は沸騰させないようにしてください。 鰹節をそのまま入れることでますますおいしさがUPしました★
- レシピID:1830000946
- 公開日:2011/02/28
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- お味噌汁
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まろやかに落ち着いた味に仕上がってます。