定番！ニラとモヤシの卵とじ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
ニラはは洗ってから食べやすく2センチぐらいに切る。
モヤシは洗いザルにあげて水を切る。 -
2
卵は砂糖、しょう油を混ぜて
おく。
フライパンを熱し油をひき豚ひき肉を炒める。
このとき、火を通しすぎて固くならないようにする。 - 3 ニラ、モヤシを入れて手早く炒め塩、コショウで味付けする。全体にしんなりしてきたら、平均的に丸くひろげて溶き卵を上から回しいれる。
-
4
フライパンに蓋をして火を弱め
卵が半熟状態になったら火をとめて蒸らす。
食べやすいように、一人分ずつお皿に取り分ける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 野菜炒め
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
肉、卵をプラスすれば栄養満点♪