ツインバードで♪ふわっふわ～の食パン♪ レシピ・作り方
材料（約5人分）
- 強力粉 250ｇ
- 薄力粉 30ｇ
- 水 190ｍｌ
- 砂糖 14ｇ
- 塩 5ｇ
- スキムミルク 5ｇ
- バター 20ｇ
- ドライイースト 3ｇ
作り方
- 1 ホームベーカリーにドライイースト以外をすべて入れ1斤分コースでスタート♪
-
2
10分経過後、一度取り消しを押し、ドライイーストを加える。
再度はじめからスタートさせる。 - 3 後は待つだけ♪
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- カテゴリ
- 食パン
- 料理名
- 食パン
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acco_19722011/08/18 19:50
なるほどです(^^)/
この時期は温度が安定せず過発酵でぺっちゃんこが何回も(--;)
早焼きを2回セットしてナントカ解消されました♪
ごちそう様でした(
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レシピは1斤分です♪