おからのかぼちゃマフィン♪ レシピ・作り方
材料(5~6個人分)
作り方
- 1 かぼちゃはレンジでチンして柔らかくする。少し荒熱がとれたら潰し、生おからとよく混ぜ合わせる。
- 2 ほぐした卵、砂糖を加えよく混ぜ、米粉とベーキングパウダーも加え混ぜる。(お好みでピーナッツを混ぜ込む)
- 3 180度に予熱したオーブンで25分~30分焼く。
きっかけ
おからスイーツ大好きです!小麦アレの息子のために、米粉で作りました。
おいしくなるコツ
泡だて器などでグルグル混ぜても大丈夫! おからとかぼちゃの水分により生地が柔らかいかと思いますが、お好みで粉を足してもいいかと思います(#^.^#)
- レシピID:1830000151
- 公開日:2010/11/17
関連情報
- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- おからマフィン
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