白菜たっぷり★みそにゅうめん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 そうめんをやや硬めにゆでてしっかり水で洗ってしめておく。しつこいくらい洗うこと。
- 2 みじん切りしたしょうがをごま油であたためて豚バラ・にんじん・ねぎ・しめじ・白菜を加えてイッキに炒める。
-
3
濃い目にとっただし汁をあたためて味噌をとく。そこに１の麺と２の具を入れてさっと煮て
麺があたたまったら完成。 - 4 お好みで七味・かぼす・ラー油などを加える。
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- 料理名
- にゅうめん（味噌）
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