お手軽！春菊の胡麻和え レシピ・作り方
材料（3人分）
- 春菊 100〜150g
- ◉ 調味料
- 醤油 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- すりごま 大さじ2
- ☆塩 ひとつまみ
作り方
-
1
春菊を洗います。
-
2
熱湯を沸かし塩をひとつまみ入れ、春菊を1分茹でます。
-
3
ボウルに水を張り春菊を入れアク抜きします。
- 4 ザルに上げます。
-
5
食べやすく切り、ボウルに調味料、すりごまを入れて混ぜ合わせて完成です。
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◉ 食育アドバイザー
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