豚肉と夏野菜のトマト煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚しゃぶ肉 200g
- ズッキーニ（一口サイズに切る） 1本分
- じゃがいも（一口サイズに切る） 1個分
- なす（一口サイズに切る） 1本分
- トマトソース 100g
作り方
-
1
フライパンに分量外の油を入れて加熱し、ズッキーニとじゃがいも、なすを加えて炒める。
（蓋をして10分弱火で加熱し、野菜から水分を出す）
-
2
豚しゃぶ肉とトマトソースを加えて5分煮込めば、完成！
-
3
今回のトマトソースは、私の楽天レシピ「じっくり煮込んだトマトソース」を使いました。
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yoshimin_cooking【管理栄養士】
★レシピ閲覧数200万突破☺️★
作ってみて本当に美味しい！！
と思ったレシピのみ掲載しています(^^)
美味しくないと思った場合は、
あえて掲載していません✨
レシピには、お友達のピクミンさんと
育てた無農薬のお野菜も使ってます♪
Instagram ▶ @yyy8_29
野菜作りと料理をするピクミン
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ズッキーニとじゃがいもの食感が楽しく、ごはんにも合うこと間違いなし！