モロッコいんげんの胡麻和え レシピ・作り方
材料（3人分）
- モロッコいんげん 150g
- ☆塩 ひとつまみ
- ◉ 調味料
- 醤油 大さじ1
- 練りごま 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
作り方
-
1
モロッコいんげんはヘタを取り１本を3〜4等分に切ります。
- 2 熱湯に塩ひとつまみを入れ、モロッコいんげんを入れて再び沸騰したら1分半茹でます。
-
3
ザルに上げ水気を切ります。
- 4 ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせます。
-
5
熱いうちにボウルに入れ、和えたら完成です。
- 6 仕上げに炒りごまを振ります。
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