そら豆のペペロンチーノ風 レシピ・作り方
材料(2人分)
- そら豆 15本
- にんにく(みじん切り) 1片
- オリーブオイル 適量
- カマンベール 2切れ
- 赤唐辛子(輪切り) お好み
- 塩 適量
- 胡椒 適量
- 味の素 2振り
作り方
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1
そら豆は中身を取り出す。
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2
さらに、そら豆単体の薄皮も取り除くと食感が良くなります(°▽°)
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3
フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、両面焼き目がつくまで1のそら豆を炒める。
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4
オリーブオイルを追加し、にんにく(みじん切り)を加えてさらに炒める。
-
5
ある程度、にんにく(みじん切り)に焼き色がついたら、カマンベール2切れと赤唐辛子(輪切り)、塩、胡椒、味の素を加えて30秒サッと炒める。
-
6
お皿に盛り付けたら完成!
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