ロマネスコと豚バラ肉のガーリックバター炒め レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
yoshimin_cooking【管理栄養士】
イタリアのブロッコリー「ロマネスコ」を使ったレシピです♪日本のスーパーでは見かけない野菜ですが、食べたらその食感の美味しさに驚くこと間違いなし^ ^！
材料（2人分）
- 豚バラ肉 100g
- ロマネスコ 200g
- バター 20g
- ニンニクチューブ 2cm
- みりん 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
作り方
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1
ロマネスコを食べやすい大きさにカットし、電子レンジで600W2分加熱する。
★ロマネスコ:イタリアのブロッコリーとも言われてる野菜。食感はカリフラワーに近いです＾＾
-
2
フライパンにバターとニンニクチューブを入れて加熱する。
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3
にんにくの香りが立ったら、豚バラ肉と1のロマネスコを咥えて炒める。
→みりん大さじ1と塩ひとつまみを加えてさらに炒める。
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4
お皿に盛り付けたら完成！
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- カテゴリ
- 豚バラ肉ガーリック・にんにく
yoshimin_cooking【管理栄養士】
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レシピには、お友達のピクミンさんと
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