たことじゃがいものサラダ〜バジルソース〜 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 〈サラダの具材〉
- レタス（食べやすい大きさにちぎる） 1/4個
- スナップエンドウ（筋をとり軽く茹でる） 8個
- ミニトマト（1/2カット） 3個
- 茹でたじゃがいも（サイコロ状にカット） 中1個
- 茹でたこ（1口サイズにカット） 80g
- 〈バジルソース〉
- バジル 20g
- オリーブオイル 50mL
- カシューナッツ 5g
- にんにく 1片
- 塩 適量
作り方
-
1
バジルソースはミキサーにかけ、3分程弱火で煮詰める。
→冷蔵庫で冷やしておく。
-
2
サラダの具材を全てお皿に盛り付け、最後に1のバジルソースをかければ完成！
-
3
ベランダで育てているバジルと、畑で育てているスナップエンドウを使用しました♪
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関連情報
yoshimin_cooking【管理栄養士】
★レシピ閲覧数160万突破☺️★
作ってみて本当に美味しい！！
と思ったレシピのみ掲載しています(^^)
美味しくないと思った場合は、
あえて掲載していません✨
レシピには、お友達のピクミンさんと
育てた無農薬のお野菜も使ってます♪
Instagram ▶ @yyy8_29
野菜作りと料理をするピクミン
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