かぼちゃ♡クッキー レシピ・作り方

かぼちゃ♡クッキー
  • 約1時間
  • 500円前後
いぶくんママ0624
いぶくんママ0624
かぼちゃの味がしっかりして甘くて美味しいクッキーです٩(๑òωó๑)۶

材料(5~6人分)

  • 薄力粉 110~120g
  • 冷凍かぼちゃ 40g
  • グラニュー糖 50g
  • 加塩バター 50g

作り方

  1. 1 薄力粉をふるっておきます。
    かぼちゃを耐熱ボウルに入れレンジで加熱し、フォークで潰します。
  2. 2 別の耐熱ボウルにバターを入れレンジで柔らかくし、グラニュー糖を加えて混ぜます。
  3. 3 ②のボウルに薄力粉を加え、潰したかぼちゃを加えてサックリ混ぜます。
  4. 4 形を整えて少し冷やします。
    170℃に予熱したオーブンで20~25分焼きます。
    (竹串でつつきながら加減して焼いてください)

きっかけ

ハロウィンのお菓子は何を作ろうか考えていたら夫が「かぼちゃの味が濃いクッキーが食べたい」と言い出したので作ってみました♡

おいしくなるコツ

かぼちゃはフォークでしっかり潰してください♪

  • レシピID:1820035874
  • 公開日:2022/03/24
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カテゴリ
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