3種の鶏と大根の中華風ピリ辛鍋♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏もも肉を１口サイズに、鶏レバーと砂肝を１口小サイズに切る。
大根を1cmの厚みに切り、さらに1/4カットする。
-
2
1の鶏レバーを小鍋にお湯を沸かし、軽く2~3分ボイルする。
-
3
土鍋に★と1の大根を入れて、5分程煮込む。
-
4
1の、鶏もも肉、砂肝、2の鶏レバーを入れる。
灰汁が出るので、しっかり煮込みながらキレイに灰汁を取りきったらオイスターソースとコチュジャンを入れる。
- 5 10分程さらに煮込んで、味がしみたら出来上がり♪
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