あっさり鱈の塩スープ レシピ・作り方
材料（4~5人分）
- ★水 1000cc
- ★料理酒 大さじ2
- ★生姜すりおろし 大さじ1~
- ★塩 小さじ1
- 生鱈のアラ(切身) 300g
- 長ネギ 1本
- 胡麻油 適量
作り方
- 1 鍋に★を入れて沸かす。
-
2
生鱈のアラと薄く細切りした長ネギを入れて弱火で15分程煮込む。
- 3 火を止めて胡麻油を１回し入れたら完成。
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生姜はたっぷりめに入れると美味しいです！