牛蒡とコーンのシンプルチャーハン レシピ・作り方

牛蒡とコーンのシンプルチャーハン
  • 約15分
ねあっっ
ねあっっ
牛蒡の風味を生かしたシンプルな味付けです。

材料(2人分)

  • 温かいご飯 350~400g
  • 牛蒡 1/4本
  • 粒コーン(冷凍) 大4
  • 豚挽き肉 50g
  • ごま油 大1
  • 創味シャンタン(又は鶏がらスープの素) 小2
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 牛蒡はタワシで白く洗い、ささがきにします。粒コーンは解凍しておきます。
  2. 2 フライパンにごま油を敷いて1と豚挽き肉を強火で1分程炒め火を通します。
  3. 3 温かいご飯とシャンタンを加え、なじませながら(2~3分)炒め合わせ塩コショウで味を調えると出来上がりです。

きっかけ

ランチに考えました。

  • レシピID:1820034835
  • 公開日:2021/08/30
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