ニラのかき揚げ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 温かいご飯（玄米ご飯使用） 300～350g
- ニラ 1/2束
- ★薄力粉 100g
- ★冷水 ８０～100ｇ
- ★重曹 一つまみ
- 揚げ油 適量
- 天然塩 小1/2程
作り方
-
1
ニラは3cm程に刻みます。ボールに★を入れてざっくり混ぜ、ニラを合わせて軽く混ぜます。
-
2
170度の油に１を菜箸でつまんで入れ、衣がカリッとなるまで揚げます（4～６個できます）。
-
3
温かいご飯を丼に入れ、2を乗せて天然塩を振ると完成です。
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