モロッコインゲンと人参の味噌汁 レシピ・作り方

モロッコインゲンと人参の味噌汁
  • 約15分
ねあっっ
ねあっっ
モキュっとモロッコインゲンの食感が楽しいです☆

材料(2人分)

  • モロッコインゲン 2本
  • 人参 2cm
  • だし汁 400cc
  • 合わせ味噌 大1と1/2
  • 白すりごま 小1/2

作り方

  1. 1 モロッコインゲンは軸を切り捨てて一口大に、人参は薄切りにします。
  2. 2 鍋にだし汁と1を入れて、中火で2~3分煮ます。
  3. 3 火を止めて合わせ味噌を溶き入れます。
  4. 4 3を椀に入れて白すりごまを浮かべると完成です。

きっかけ

モロッコインゲンに合う汁物を考えました。

おいしくなるコツ

食べる直前にごまを入れます。

  • レシピID:1820033977
  • 公開日:2021/05/21
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