まぐろのゴマ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- まぐろの刺身 ６～８切れ
- ☆酒 大さじ１
- ☆醤油 大さじ１
- ☆おろし生姜 小さじ１
- 白ごま 大さじ５～適量
- ごま油 大さじ１
作り方
-
1
ビニール袋に☆を入れて混ぜます。
-
2
①にまぐろの刺身を加えて揉み込み、冷蔵庫で20分以上馴染ませます。
※調理時間に、馴染ませている時間は含んでいません。
-
3
キッチンペーパーで、軽く水気を拭き取り、ごまを全体にまぶします。
-
4
フライパンにごま油を熱し、③の両面を焼いたら完成です。
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- 料理名
- まぐろのゴマ焼き
みーちゃん6914
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