アスパラときのこのトマト炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
アスパラはピーラーで皮を剥き、根元の硬い部分を切り取り斜めにカット。耐熱容器に入れ、レンジ30秒。
しめじは、石づきを切り取りほぐす。
エリンギは、縦にカットして斜め切り。
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2
ミニトマトは、２～４分割にします。
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3
フライパンに、みじんぎりのニンニクとオリーブオイルを入れ火にかけます。
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4
香りがしてきたら、アスパラときのこ類を加えて炒めます。
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5
ミニトマトを加えて、サッと炒めます。
ポン酢・塩・ペッパーを加えて味を調えます。
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6
器に盛り、お好みで粉チーズをふったら完成です。
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- 料理名
- アスパラときのこのトマト炒め
みーちゃん6914
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